sobota, 10 października 2009

Czas na dipy - czyli coś na ząb

Ostatnio szukałam w necie przepisów na dipy. Trafiłam na stronę: http://www.w-spodnicy.pl/Tekst/Przepisy/525842,1,Przepisy-na-dipy-z-ogorkow-pomidorow-anchois-i-inne.html

Poniżej kopiuję parę przepisów z w/w strony. Mam zamiar je jutro wypróbować. No, może nie wszystkie na raz, ale z czasem postaram się sprawdzić każdy z tych dipowych przepisów.

"Dip z anchois
Składniki: 50 g filetów z anchois, 200 g twarożku homogenizowanego, 100 ml jogurtu, 2 ugotowane żółtka, sok z połówki cytryny, sól, pieprz.
Najpierw należy posiekać anchois, żółtka przetrzeć przez sito, następnie zmiksować jogurt, twarożek, anchois i żółtka. Na końcu doprawić pieprzem i solą.
Wariant: zamiast anchois można przyrządzić dip z filetami śledziowymi.

Dip z tuńczyka
Składniki: 200 g tuńczyka z puszki, 150 ml jogurtu, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka kaparów, 1 mała czerwona cebula, sok z 1 cytryny, sól, pieprz.
Tuńczyka należy odsączyć z sosu, a cebulę drobno posiekać. Następnie zmiksować składniki.
Wariant: zamiast tuńczyka można użyć łososia.

Dip z rokpolu
Składniki: 50 g rokpolu, 200 ml jogurtu, 1 łyżka soku z cytryny, sukier, sól, pieprz.
Najpierw kroimy ser na kawałki. Miksujemy go z jogurtem i sokiem cytrynowym, następnie doprawiamy.

Dip z pomidorów
Składniki: 50 g koncentratu pomidorowego, 200 g twarożku homogenizowanego, 100 ml jogurtu, ząbek czosnku, parę kropli sosu chili, 1 pęczek koperku, sól, pieprz.
Czosnek obieramy i zgniatamy, a koperek drobno kroimy. Po zmiksowaniu wszystkich składników doprawiamy solą.

Dip z orzechów
Składniki: 100 g orzechów włoskich, 100 g twarożku homogenizowanego, 100 g majonezu, 100 g selera naciowego, sok z połówki cytryny, sól, pieprz.
Seler myjemy i kroimy na kawałki, a orzechy obieramy z łupin. Następnie wszystkie składniki miksujemy i doprawiamy.

Dip z awokado
Składniki: 2 awokado, 200 ml jogurtu, 1 posiekana cebulka, 1 łyżka oliwy, 1 łyżka pokrojonej zielonej pietruszki, 4 łyżki soku z cytryny, cukier, sól, pieprz.
Awokado należy obrać, przekroić i usunąć pestki. Następnie skropić miąższ sokiem z cytryny. Zmiksować z pozostałymi składnikami i doprawić.

Dip z ogórka
Składniki: 100 g ogórków, 200 ml śmietany, 2 łyżki startego chrzanu, 3 łyżki drobno pokrojonych ziół ( zielona pietruszka, koperek, szczypiorek), cukier, sól, pieprz.
Najpierw należy obrać ogórki, przekroić i usunąć z nich nasiona. Miąższ pokroić na kawałki, zmieszać ze śmietaną, dodać chrzan , zioła i doprawić.

Dip z buraka
Składniki: 1 ugotowany (lub marynowany) burak, 1 łyżka kaparów, 200 ml jogurtu, 1 łyżka czerwonego octu winnego, 1 łyżka musztardy, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, cukier, sól, pieprz.
Buraka nalezy pokroić w kostkę i zmiksować z kaparami, jogurtem, octem winnym musztardą, koncentratem pomidorowym. Na końcu należy doprawić dip cukrem, solą i pieprzem."

niedziela, 4 października 2009

Kury :-)

Wracają do mnie jak bumerang.
Zaczęły mnie prześladować jeszcze w liceum (Niedźwiecki w swojej Liście Przebojów Programu Trzeciego zaczął puszczać piosenki The Cure, a Tomasz Beksiński puścił w radio ich całą płytę {wszyscy siedzieli wtedy z włączonymi radio-magnetofonami kasetowymi marki Grundig i nagrywali}. Ech, kiedy to było .... ).
Chodzą za mną do tej pory. I niech nigdy nie przestaną ...



ech ...

------------------------------------------


Just Like Heaven

"Show me how you do that trick
The one that makes me scream" she said
"The one that makes me laugh" she said
And threw her arms around my neck
"Show me how you do it
And I promise you I promise that
I'll run away with you
I'll run away with you"

Spinning on that dizzy edge
I kissed her face and kissed her head
And dreamed of all the different ways I had
To make her glow
"Why are you so far away?" she said
"Why won't you ever know that I'm in love with you
That I'm in love with you"

You, soft and only
You, lost and lonely
You, strange as angels
Dancing in the deepest oceans
Twisting in the water
You're just like a dream

Daylight licked me into shape
I must have been asleep for days
And moving lips to breathe her name
I opened up my eyes
And found myself alone alone
Alone above a raging sea
That stole the only girl I loved
And drowned her deep inside of me

You, soft and only
You, lost and lonely
You,  just like heaven

(tekst pochodzi ze strony: www.emuzyka.pl)

Reszta tekstów jest tutaj.

P.S.
Nie wiem czemu, ale wszystkie pierwotnie wklejone tutaj linki z kurami na  you tube już są nieaktualne ...dlatego wyszukałam gdzieś w necie inny :-\